Florería Atlántico: un bar de tragos creativos
Si hay
algo que todo turista quiere conocer y experimentar cuando viene a Buenos Aires
es, sin dudas, su noche. Buenos Aires es de esas ciudades que nunca duerme,
tiene una gran cantidad de bares y boliches para todos los gusto.
Hoy les
vamos a contar sobre uno de los bares más originales de la ciudad: Florería
Atlántico. El fin de semana pasado, después de un día largo de trabajo,
elegimos este bar para nuestro after
office. Nos habían recomendado La
Floreria, y sabíamos un poco de qué se trataba, así que decidimos ir a probarlo
y conocer cómo funcionaba este lugar.
La
Florería Atlántico es, literalmente, una florería. Al ingresa te invade al
aroma y los colores de las flores colgadas alrededor del local, hermoso! No es solamente una florería, ya que también venden vinos...hay una pared con estantes llenos de botellas de vinos también a la venta.
El bar
está escondido en el subsuelo de la florería y se accede a través de una puerta
para nada llamativa. Atravesar este puerta es como entrar hacia el otro lado, te
da la sensación de estar ingresando en un sector privado, secreto, pero ni bien
bajás las escaleras ya empezás a escuchar el murmullo de la gente, las botellas
y copas.
El bar
fue abierto en el 2013 por Renato Giovanonni y Julián Diaz, quienes se
inspiraron en la historia del barrio de retiro y la llegada de millones de
inmigrantes europeos a la ciudad.
El bar
es muy pintoresco, ambientado con una onda subterránea y clandestina, se nota
que pusieron atención a cada detalle. Lo
que sí hay que tener en cuenta es que el lugar es chico y a veces es difícil
conseguir mesa si llegás tarde, en general suele haber lista de espera. Se
puede reservar si no son más de 8 en el grupo.
Nosotras
decidimos sentamos en el bar, desde el cual hay una gran vista ya que podés ver
a los chefs trabajando en la cocina y los bartenders mezclando bebidas,
mientras tomás tu trago tranquilo.
Nos
acomodamos en nuestras sillas y comenzamos a leer la carta de cocktails. El
menú también tiene una temática, cada sección tiene el nombre de un país
Europeo y parece un pasaporte. Decidir con qué cocktail empezar la noche no fue
una tarea fácil, Renato Giovanni es uno de los
bartenders y cocteleros más reconocidos del país por su gran creatividad
y cada cocktail tiene ingredientes innovadores. Uno de los cocktails se llama
“Príncipe de los Apóstoles” y tiene gin de yerba mate con pomelo rosado,
ecualipto y peperina.
 |
| Foto sacada de barselinos.com |
La
Florería es un bar realmente novedoso y los cocktails son muy originales y
ricos. Vale la pena experimentarlo!
Florería Atántico: Arroyo 872
